Min vietnamesiske svigerinne er flink til å lage mat. Onsdag var jeg en tur i byen, men parkerte der de bor. Gratis parkering og masse kommunikasjonsmidler å velge inn til sentrum. Mitt ærende tok noen timer og da jeg stakk innom svigerinnen fikk jeg med meg en matboks. Noen scampi og salat som bestod av løk, gulrot(finsnitt 1mm ellermindre), tynne agurkskiver og isbergsalat. Inspirert av henne har jeg laget dagens lunch. Jeg brukte reker og liten bit falukorv. Hun bruker også en eller annen form for kjøttpålegg til, men jeg vet ikke hva. Dressingen er kun laget av sitronsaft, jeg jukset litt og hadde på Fransk dressing. Gjett om det smaker! :-)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar